无醇植物油燃料灶使用燃料油作为燃料，其关键因素是热效率水平。关键因素是必须充分燃烧燃气和空气的混合比，以充分利用燃料。传统炉头采用扩散燃烧技术，气体和空气同时混合燃烧，混合速度慢，火焰温度低，气体不能完全燃烧，容易产生大量碳一氧化碳中毒，浪费了一些燃料。无醇植物油燃料灶采用的是预混合处理技术，燃气和空气经过炉头混合室的两次混合在从炉头表面的螺旋钢圈、喷射燃烧。由于燃气和空气的混合充分均匀，所以火焰温度高火焰呈纯蓝色，火焰短而有力。植物油的燃烧是一种强烈的氧化。任何物质必须先转化为气体，才能平稳燃烧。当然，如果发生剧烈燃烧，则必须提供大量的可燃气体。如果不能立即供应，则火势会立即变小，甚至扑灭。气体是常温常压下的气体，从燃料箱放出后自然会转化为气体，因此一般情况下不需要汽化装置。但是，煤油，汽油等燃料在常温常压下呈液态，因此汽化装置非常重要，其设计直接影响油炉的燃烧能力和运行性能。
新型无醇植物油燃料不含甲醇，明火点不着，热值高达12000大卡，***主要的是不属于危险品，普通的塑料桶就可以储存，普通货车即可运输，不需要危险品经营许可证。目前全国很多地区已经普及开来。市场前景还是相当可观的。无醇植物油燃料比甲醇燃料成本包括售价基本高了一倍，但是热值和耐烧度是甲醇燃料的三倍，所以整体计算下来，无醇植物油燃料的性价比还是高于甲醇燃料的，而液化气的价格本身就跟无醇植物油燃料相差无几，但是耐烧度比植物油低的多。这也是无醇植物油燃料虽然成本和市场售价都高于甲醇燃料和液化气，市场的接受度依然这么高的原因了。近两年，随着无醇植物油燃料的慢慢普及，让更多的人了解无醇植物油燃料并真实的感受到无醇植物油燃料和配套灶具使用带来的节能和安全。同时呢，还有很多人走在无醇植物油燃料的误区里，不太清楚无醇植物油燃料的热值和耗量。今天我们具体给大家讲下新能源无醇植物油燃料耗量和热值的关系及判断耗量的方法。我们知道无醇植物油燃料的油耗，跟燃料的热值和火力大小有关，而火力的大小是有油伐调节开关来控制的。一般我们正常酒店饭店炒菜的火焰高度在30公分左右，而无醇植物油燃料的火苗高度要达到30公分高，油伐的调节开关，只需要调到三分之一圈就可以了，燃料的热值越高，火苗越长，同样的如果低热值的燃料，油伐调节开关只开到三分之一圈的话，火苗就只有十公分高，如果想要达到三十公分高度的话，油伐调节开关必须要开到很大，油伐调节开关开的越大，燃料的流速就越大，耗量就越高。
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